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女将の日記

私のぬか漬け🍆

2018.04.29

こんにちは(^^)/

ゴールデンウィーク、いかがお過ごしですか~

お天気がいいので、ハイキングに行きたい気分です👣👣👣🐾

最近、ちょっとハマっていることがありまして。。

わたし、初めて ぬか漬け を作っているんです♡

マツヤスーパーで、セットになって売ってたので、

私にも出来るかな~(~_~)

やってみよー\(^o^)/  ってことで!!

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はじめての体験です☺

ぬか床 っていうのも、はじめて触りました☺

一晩漬けたら、

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こんな感じに出来て・・・

まだ、始めで塩味がきついのですが、ぬかが落ち着いてきたらまた変わるかな~っと、

気楽に付き合ってます。

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おナスやキャベツも漬けてみました(^o^)

おいしいですლ(´ڡ`ლ)

上手く出来るようになったら、お店でもお出しできるようになったらいいなぁと、思ってます!!!

どんなになるかは、わかんないけど。。。

チャレンジあるのみ!!!

楽しみだ((o(´∀`)o))ワクワク

 

   女将 みっちゃん

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