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女将の日記

美味!日本一こだわり卵 🐣

2017.04.19

こんにちわ~☺

先日の春の嵐、すごかったですね☔

キレイに咲いた桜は、一気に散ってしまい・・・寂しさを残していってしまいましたね(-.-;)

でも。。。

新しくモミジが芽をだし、私の好きな新緑の季節を迎えるとなると、気分はウキウキです♡

さてさて~ですが、

【 日本一こだわり卵 】 ご存知ですか?

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ちょっと、ご縁があって、試食させて頂いたら、むっちゃ美味しくって♡

なにーーー!!この味ーーー!!

濃いい!! うまい!!!

なので、青天家~ハレルヤ~の卵は、全部、この【日本一こだわり卵】に替えさせて頂きました♡

兵庫県赤穂市で育てられてて、ポリスブラウンという種類の鶏さん、らしいです。

《赤王鶏の王様》と言われているそうです。

空調の整った鶏舎で、えさや水(天然水)にもこだわったり、漢方薬として、パプリカを食べたりしてるそうです。

そして、この卵の最大のこだわりは、

卵が濃厚で活力がある!!ということで、日令200~400日までの若鶏が産んだ卵のみ、採卵しない!!

事らしいです。だから、濃いーー!!うまーーい!!なんですね♡

青天家~ハレルヤ~では、3種類の食べ方で召し上がってもらいたくて。。

まずは、 ゆで卵。 もとろん、おでんです。

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黄身はもちろんのこと、白身がおいしいლ(´ڡ`ლ)・・・

自慢のポテトサラダも、格段にGOODになりました♡

次は、やっぱり、 なま卵。 TKG ← 卵かけご飯です。

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コメントは控えさせていただきます。だって、スゴイんです✨

ほんとに、おいしいლ(´ڡ`ლ)・・・ ぜひ!!食べてください♡

そして、何度も試作を繰り返して。。出来上がったのが。。

『 親子巾着 』と、命名しました!!!

ゆで 、なま ときたら、 半熟 だ!

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巾着の中に、とろ~りとした半熟卵と、鶏もも肉をおいしく炊いて、包んであります。

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新しく仲間入りした、一押しのおでんです♡最高にうまいく、仕上がりましたლ(´ڡ`ლ)・・・

ぜひ!!

ぜひ!!

ご賞味くださーーい(*^^*)

 

  女将 みっちゃん

 

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